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Da kann ich auch mal was beitragen. Bin dem gussvirus schon lange verfallen 
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Outdoor grillen und outdoorküche
- Ersteller Mitglied #490004
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So und jz reichts wieder 
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Kann ich mich nur anschließen. Habe 7 von petromax, einen noname big bbq glaub ich, der is aber net schlecht und war mein erster. Und 1 lodge. Der is mit Abstand der am besten verarbeiteste. Da kann sich petromax eine Scheibe abschneiden puncto gussqualität. Mir fällt jedoch auf je grösser die Geräte werden desto schlechter wird die Qualität. Der ft 12 und 18 sind schon ziemli grob gegossen obwohl von petromax.
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Klar, würd le creuset oder staub empfehlen. Sauteuer hoitJetzt hast mich neugierig gemacht. Sind die (Nachtrag: Gusseisentöpfe) auch für die normale Küche was?
Mir ist letztens beim Rindsrouladen machen aufgefallen das ich ein Upgrade in der Küche brauche
Magst mir bei einer Flasche Rotwein was drüber erzählen?
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@Mitglied #25739 guckst du
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danke @Mitglied #100330 , dass du mich zu dem thread geleitet hast! 
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ot tagesaktuell:
indoor-schichtfleisch
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nicht tagesaktuell:
bratwürschteln
und burger
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und burger
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.
gefüllter kürbis....
....oder das spiel mit dem feuer!
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Mit dutchoven habe ich keine Erfahrung, aber mit Grillen und oldschool-selchen (im Winter bei einem Freund wird eingeheizt).
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Schaut echt lecker aus!
Nur würden wir einen etwas fettern Speck bevorzugen.
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Feinster Rehrücken
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nur aufpassen das er mindestens medium bleibt. warum frittierst du ihnbregelrecht in der pfanne? du hatst so eine schöne glut drunter. ich würd ihn direkt am rost machenAnhang anzeigen 13867993Feinster Rehrücken
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Hat er sicher gemacht und dann in die Butter gelegt... Die hält an Rost nicht so gut
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das war ein wildschein schögel- Registriert
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stimmt abe das ist schon fast frittieren.Hat er sicher gemacht und dann in die Butter gelegt... Die hält an Rost nicht so gut
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Wie ich sehe, ihr kennt euch aus. 
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wurde nicht frittiert, heiss angegrillt und in der pfanne in butter geschwenkt bis der kern zart rosa war...