Privat Diverses Freizeit und Diskussions Fred der NÖLer.......

Wennst ein Kompott machen möchtest ...

1 kg. Rhabarber, 1/2 kg Zucker, 1 EL Weißwein, Saft einer 1/2 Zitrone

Den Zucker und den Zitronensaft 10 Min. in 1/2 l Wasser kochen. Den Rhabarber schälen, in 2 bis 3 cm lange Stangen schneiden und in die kochende Zuckerlösung geben. Den Rhabarber kernig weich kochen und im Saft erkalten lassen.
1 EL Weißwein was is des für a Mengenangabe :hmm:
 
Zurück
Oben