Privat Diverses Freizeit und Diskussions Fred der NÖLer.......

Hallo alle 🍵 Autoscheiben sind noch gefroren, ich hab den 6. Tag in Folge Kopfweh. Nein, kein C. Aber nervig.
Wünsch Euch einen schönen Tag ☀️
 
Wennst ein Kompott machen möchtest ...

1 kg. Rhabarber, 1/2 kg Zucker, 1 EL Weißwein, Saft einer 1/2 Zitrone

Den Zucker und den Zitronensaft 10 Min. in 1/2 l Wasser kochen. Den Rhabarber schälen, in 2 bis 3 cm lange Stangen schneiden und in die kochende Zuckerlösung geben. Den Rhabarber kernig weich kochen und im Saft erkalten lassen.
Danke dir, aber den Weißwein lass ich da aus, falls doch ein Kind davon auch essen möchte.
 
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