Kulinarische Leidenschaften

Rock Oysters mit Rotweinschalotten, Zitrone, Austernbrot

dazu: 2016 Sancerre "Les Baronnes" (Henri Bourgeois)

...unlängst im Haas-Haus :up:
 
Leberkaspepi, der hat glaub i 12 oder mehr Sorten zum essen, oder probieren je nach dem was eine passt.:p
Ich war in Linz zur Mittagzeit, wenn ich gewusst hätt was da los ist, ich hätt reserviert.:p:p:p
Ja, da gehts oft rund. Und vorm heimgehn, ist so ein leberkãssemmerl oder eine bosna vom taubenmarkt eine feinheit :)
 

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