Aber ohne Verantwortung, ohne Selbständigen Risiko, ohne "ein Drittel der Kunden kommt net", ohne die Gefahr, von einem Kunden vergewaltigt oder noch schlimmeres zu werden, ohne die Gefahr, sich mit was anzustecken, weil "ohne Service" bingt ja mehr ...
Falsch bzw. nur teilweise richtig.
Was den Teil mit dem "fairen Preis" angeht bin ich mit dir einig: fair ist das, was bezahlt wird, ganz einfach. Wer Studio, besonderen Service, besondere Ausstattung und Ambiente will soll zahlen oder halt wegbleiben, wie in allen Branchen bestimmt immer noch die Nachfrage das Angebot.
Was besonder gute Dienstleistung angeht: Zustimmung. Gilt für jeden Betrieb auch, laufende Kosten, Unterhalt, Steuern und Abgaben, Versicherungen, Reinigungskräfte/Personal kosten Geld, und zwar immer, egal ob mal ein Monat Flaute ist oder nicht.
Aber das ist Sache des Gewerbetreibenden, wenn er seine Dienstleistung so teuer gestaltet daß keiner sie will isses eben nicht wirtschaftlich, so einfach ist das.
Wir haben einen Betrieb in einer vollkommen anderen Branche, wir gehören zu den kleinsten Betrieben in unserem Bereich, die Großunternehmen können Preise bieten bzw. haben teilw. ins Ausland verlagert - da können wir einfach nicht mithalten.
Ergo: wir müssen die Leistung so anbieten und uns dem Kunden wertvoll machen, daß er gern und freiwillig bei uns bleibt. Vollkommen normale Sache, höhere Klasse ist immer ein Nischenprodukt, das macht's u.a. auch so besonders und begehrt.
So gesehen ist diese Diskussion überflüssig, ne?