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Ich werd demnächst mal Wildschwein grillen. :D
OT: Tippseln :)
Wild is beim Grillen sicher geil.

Habe nur mal Hirschsteak gemacht. Pfeffer, Salz volle Hitze und kurz drauf. Dazu Kreuterbutter, war volle geil.

Wie machst denn? Low und slow im Smoker oder mariniert auf direkter Flamme mit Grillrost ?
 
Echt witzig wenn leutchen austeilen können aber nix einstecken .....

noch a achterl holen ....
 
Wild is beim Grillen sicher geil.

Habe nur mal Hirschsteak gemacht. Pfeffer, Salz volle Hitze und kurz drauf. Dazu Kreuterbutter, war volle geil.

Wie machst denn? Low und slow im Smoker oder mariniert auf direkter Flamme mit Grillrost ?
Hirschsteak ist total was feines, obwohl ich wild normalerweise gar net mag!
 
Da ich nämlich nicht in der pampa wohn, also net ganz, könnte es etwas gefährlich werden wenn ich dem junior das wort piefke gelassen hätte. :X3:
 
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