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Was machst du gerade?
- Ersteller Mitglied #81571
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Und was ist das wieder? XDJägerkohlkochen.
In 20 min Feierabend machen... Heut hab ich endlich was zutun bekommen, so dass ich zumindest 2..3 Tage beschäftigt bin
Danach duschen gehen und dann auf Besuch warten
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Heast du machst mich fertig!Jägerkohl
Was ist das schon wieder?!?
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Das ist so etwas Ähnliches wie Jäger im Reisrand nur eben mit Kohl. 
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Und was ist ein Jäger im reisrand?Das ist so etwas Ähnliches wie Jäger im Reisrand nur eben mit Kohl.
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Jäger im Reisrand
Nachdem man je nach Personenzahl ein bis zwei Pfund Reis mit einer Prise Salz hat
gar kochen und in Randform stürzen lassen, bittet man einen jüngeren,
frisch gewaschenen Jäger oder Forstadjutanten mit Hut, darin Platz zu nehmen.
Dieses stimmungsvolle Gericht ist jedoch ausschließlich selteneren,
repräsentativen Anlässen vorbehalten, da auch in der Forstlaufbahn die Nachwuchsfrage
noch nicht gelöst ist und nur wenige Forstbeamte die Erlaubnis erhalten,
sich für private Zwecke einen Abend frei zu machen.
von Loriot
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Mein ganzer Balkon ist langsam weiß 
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Die Gang und ich kriegen von den Gesprächen Hunger 
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Von den Kohlrouladen gestern hatte ich noch so viel Kohl übrig, den ich nicht wegwerfen wollte.
Eigentlich nimmt man dafür Wirsing, aber mit Weißkohl geht´s auch.
Den Kohl in Scheiben und anschließend in etwa 4 x 1 Zentimeter lange Streifen schneiden.
In einem Topf abwechselnd Kohl und Thüringer Mett (ohne Zwiebeln) schichten und - je nach Menge - ca. einen halben Liter Wasser (man kann dafür auch Gemüsebrühe nehmen) dazu geben.
Wer´s mag kann auch noch etwas geriebenen Kümmel und Muskat hinzufügen.
Das ganze dann 40 bis 60 Minuten köcheln lassen (je nachdem wie weich man den Kohl haben möchte) und immer mal wieder umrühren.
Salz füge ich immer erst am Ende dazu, weil man nie genau abschätzen kann wieviel Schärfe das Thüringer Mett reinbringt.
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Bei mir ist es auch schon sehr weiß. Für meine Hasen voll gut ihr erster Schnee in ihrem Leben.
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Schaut so aus...göAh da 10er Schnops zoagt Wirkung
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Nach dem Schnee-Wandern was Warmes
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Wo können wir uns Kekserl abholen?
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Gach zan Fleischhocka düsn und an Schweinsbrotn und a Gsöchts fias Obendessen hoin.
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Wo können wir uns Kekserl abholen?
Für die paar die noch da sind zahlt sich die Herfahrt auch nicht mehr aus
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Vielleicht hat sich der Postler geirrt..
wenn ich das alles zurückschicke wird das Porto aber zu teuer werden- Registriert
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Hier "etwas" mehr
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