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Hendl auch? Ist sehr selten geworden, da Geflügel schlachten einen eigenen, total abgeschlossenen Raum braucht, und um gewinnbringend zu sein muss da schon eine ordentliche Menge durch gehen
laut EU Verordnung muss jedes Fleisch, ned nur Geflügel, in einem eigenen Raum geschlachtet werden bzw zerteilt...