Was machst du gerade?

Gast · 9.10.2016

Beim Öffnen des Kühlschrankes die Kalbschnitzel bewundern und mich auf die heutigen Wiener Schnitzel freuen...

Mitglied #313861 · 9.10.2016

Mitglied #328725 schrieb:
Nachdem du 23 Jahre verheiratet bist, hab ich etwas Verwittertes erwartet. Hast im Kindergarten schon geheiratet?

Nein aber mit 21 und ein paar zerquetschten doch relativ jung
geheiratet

Mitglied #411074 · 9.10.2016

Mitglied #420974 schrieb:
Beim Öffnen des Kühlschrankes die Kalbschnitzel bewundern und mich auf die heutigen Wiener Schnitzel freuen...

*neid*

Mitglied #313861 · 9.10.2016

Mitglied #420974 schrieb:
Beim Öffnen des Kühlschrankes die Kalbschnitzel bewundern und mich auf die heutigen Wiener Schnitzel freuen...

endlich einer der das richtige dafür eingekauft hat

Mitglied #313861 · 9.10.2016

So von hier weg gehts per pedes weiter also bis später :winke:

Gast · 9.10.2016

Mitglied #411074 schrieb:
*neid*

Auch wenn das Panieren immer klebrige Finger macht, der Genuss ist umso größer. Und wenn man das Fett großteils abgießt und dann die gekochten Kartoffel im Restfett und den braunen Bröseln schwenkt, erhält man, was meine Oma als Bröselkartoffel bezeichnet und so gern gemocht hat...

Gast · 9.10.2016

Mitglied #313861 schrieb:
endlich einer der das richtige dafür eingekauft hat

Muss gestehen, dass ich fast nie sowas kaufe. Wozu soll ich hormongefütterte Rindviecher kaufen, wenn es Bambis auch gibt?

Gast · 9.10.2016

Sodala - gehe Kuchenbacken helfen ---- jetzt muss glaube ich die Schüssel beutachtet werden

Gast · 9.10.2016

Mitglied #328725 schrieb:
Muss gestehen, dass ich fast nie sowas kaufe. Wozu soll ich hormongefütterte Rindviecher kaufen, wenn es Bambis auch gibt?

Ich kannte das Kalb und ich kenne den Bauern und den Metzger. Hier gab es nur Milch und umhertollen auf der Weide für das Tier. Und ich erweise ihm meinen Respekt, indem ich mich beim Kochen besonders ins Zeug lege.

Gast · 9.10.2016

Mitglied #420974 schrieb:
Beim Öffnen des Kühlschrankes die Kalbschnitzel bewundern und mich auf die heutigen Wiener Schnitzel freuen...

Hoffe du machst sie in butterschmalz in der Pfanne

Mitglied #411074 · 9.10.2016

Mitglied #415183 schrieb:
Sodala - gehe Kuchenbacken helfen ---- jetzt muss glaube ich die Schüssel beutachtet werden

Aha die Konsistenz und den Geschmack vom Teig prüfen.

Mitglied #418646 · 9.10.2016

Mitglied #328725 schrieb:
Darf ich fragen, was für Terror's du hast?

JR Rüde...gehörlos, furchtlos, frei von realistischer Selbstwahrnehmung...was die Größe und die damit verbundene Gegnerwahl angeht - auch mit 15 noch ein echter Jack Russel...
Schäferhundmixdame...leider an Lymphosarkom erkrankt und ziemlich im Endstadium - das Seelchen im Trupp, aber mit dem Mut einer Löwin...wenn es um was geht...
Und zu letzt...Klotzkopf...knapp 2 Jahre alt...ein Schäfer/Huskymix (sagen wir mal...)...

Gast · 9.10.2016

Bei so vielen Rasuranleitungen überleg ich ob ich mich jetzt rasieren soll :hmm:

Nein, zuerst gibts Frühstück

Gast · 9.10.2016

Mitglied #212008 schrieb:
Hoffe du machst sie in butterschmalz in der Pfanne

Gibt es eine andere Methode? Ich bin, gerade bei traditionellen Speisen, sehr konservativ. Ein Pieteig ohne Schmalz geht genausowenig wie ein Wiener Schnitzel in der Friteuse...

Mitglied #418646 · 9.10.2016

Mitglied #420974 schrieb:
Gibt es eine andere Methode? Ich bin, gerade bei traditionellen Speisen, sehr konservativ. Ein Pieteig ohne Schmalz geht genausowenig wie ein Wiener Schnitzel in der Friteuse...

Gehen tut das schon...aber es gehört sich nicht...

Mitglied #48149 · 9.10.2016

Mitglied #420974 schrieb:
Der Lech?

Yep!

Einer der letzten Wildflüsse. Vom Säugling hat man einen wunderschönen Blick auf Neuschwanstein und an guten Tagen bis nach München!

Mitglied #418646 · 9.10.2016

Mitglied #420974 schrieb:
Ich kannte das Kalb und ich kenne den Bauern und den Metzger. Hier gab es nur Milch und umhertollen auf der Weide für das Tier. Und ich erweise ihm meinen Respekt, indem ich mich beim Kochen besonders ins Zeug lege.

...den Schöper im Geschöpfe ehren...so ist es recht.

Mitglied #244842 · 9.10.2016

Mitglied #328725 schrieb:
Muss gestehen, dass ich fast nie sowas kaufe. Wozu soll ich hormongefütterte Rindviecher kaufen, wenn es Bambis auch gibt?

Verwendung von Hormonen ist in der Rindermast in Österreich verboten! :lehrer:

Gast · 9.10.2016

Mitglied #48149 schrieb:
Yep!

Einer der letzten Wildflüsse. Vom Säugling hat man einen wunderschönen Blick auf Neuschwanstein und an guten Tagen bis nach München!

Im Lechtal ist es sehr schön, auch wenn sogar ich mich als Tiroler schwer tue, die Leute dort zu verstehen...

Mitglied #418646 · 9.10.2016

Der Familienbetrieb, wo ich unser Lamm kaufe...und "die Reste, für die der Mensch sich zu fein ist"...ist auch so. Da erblicken die Tiere bei ihm das Licht der Welt und es endet bei ihm. Es gibt kein zugekauftes Futter, keine Transporte, keinen Stress...

Als ich das erste mal dort war...erklärte man mir gleich...ja, es ist teuer und ja...wenn weg, dann weg. Entweder stehst du auf Liste...oder hast pech. Ein KG Tier ...zwischen 16 und 20 Euro...
Fleischige Knochen, Wirbelsäule und der komplette Strang Innereien für den jüngsten Vierbeiner.
Sagt de Scheff des Betriebes...: (gut bäuerlich) Junge, jetzt fang mir aber nich an, wie die Bekloppten...die die Innereien für ihren Yorki im Tagesrationsbeutel gemischt haben wollen. Du kannst das so mitnehmen...und machst es gefälligst selber...! Sag ich...kein Problem, pack ein...aber die Wirbelsäule bitt in 5 Stücke...
Sagt er: ja gut...aber die must du doch trotzdem nochmal zerteilen...- sag ich: nö!
...was hast du denn für einen Hund? - ...na keinen Yorki - sein Blick war klasse...

Was machst du gerade?

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