Würdet Ihr das probieren...

Hab mal einen frittierte Mehlwurm, welcher als Snack zu einem Cocktail in einer Schickimicki-Bar dazu serviert wurde, gegessen.
….naja...gegraust hats mi ned…….aber geschmeckt hat er mir auch ned…..das Chitin ist mir zu bitter.
 
Durch die Gefriertrocknung geht viel an Geschmack bei den Merkur-Insekten verloren. Viel g'schmackiger sind die Ameisen in Bucaramanga, die in jedem Beisl dort frisch zubereitet werden. Kann ich nur empfehlen.
 
Joooo...wenn i dann des nächste Mal in Bucaramanga bin, probier i's sicher... :D
 
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