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Hätte ich jetzt nicht erraten.Faschierter braten mit erdäpfel Püree
Erdäpfel Püree sind meine Pommes
Das perfekte Steak grillen
- Ersteller Mitglied #158451
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T
Gast
(Gelöschter Account)
Ich Weiss,ich bin mir auch ziemlich sicher das du nicht erraten hättest das ich öfter mal gar kein Fleisch konsumiere
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Jössas!Ich Weiss,ich bin mir auch ziemlich sicher das du nicht erraten hättest das ich öfter mal gar kein Fleisch konsumiere
Wirklich?!?
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Also jetzt reicht es aber, genug ist genugIch Weiss,ich bin mir auch ziemlich sicher das du nicht erraten hättest das ich öfter mal gar kein Fleisch konsumiere
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eh a gaude in mein fred, gfreid mi
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Nicht gegrillt - in der Gußeisenpfanne
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das Fleisch-Thermometer zahlt sich einfach aus
so is es
kerntempi 55 grad ??
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Kommt ganz auf die umgebungstemperatur an... Hab auch schon 40° warmes Wasser dampfen gesehen... Meine pisse im Winter z. B.
Wenn du das Thermometer nicht erwähnt hättest, hätte ich dir gehuldigt.das Fleisch-Thermometer zahlt sich einfach aus
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Thermometer zu verwenden ist keine Schande
Ich hab letzten Sommer einen Grillkurs gemacht und der Grillmeister hat auch voll auf das Thermometer gesetzt. Warum soll man es auf ein Glücksspiel ankommen lassen, wenn man es kontrolliert machen kann und das Ergebnis immer auf dem Punkt ist?
M
Gast
(Gelöschter Account)
sehe ich genauso...Thermometer zu verwenden ist keine Schande
Ich hab letzten Sommer einen Grillkurs gemacht in der Grillmeister hat auch voll auf das Thermometer gesetzt. Warum soll man es auf ein Glücksspiel ankommen lassen, wenn man es kontrolliert machen kann und das Ergebnis immer auf dem Punkt ist?
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Thermometer zu verwenden ist keine Schande
Ich hab letzten Sommer einen Grillkurs gemacht und der Grillmeister hat auch voll auf das Thermometer gesetzt. Warum soll man es auf ein Glücksspiel ankommen lassen, wenn man es kontrolliert machen kann und das Ergebnis immer auf dem Punkt ist?
Bei einem großen Braten setze ich auch auf ein Thermometer. Bei einem Steak verwende ich ein anderes Instrumentarium. Nennt sich Erfahrung.sehe ich genauso...
M
Gast
(Gelöschter Account)
jeder wie er will, im Restaurantbetrieb habe ich auch kein Thermometer, sondern nur die Finger genommen, aber eher weil die Zeit einfach nicht da war.... Daheim verwende ich es gerne, da ich mit der Temperatur sehr runterfahren kann, und nicht 10mal hinlaufen muss, ist dann weniger stressig.
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ich hab auch Erfahrung, was Steaks betrifft
Mit dem Thermometer ist es halt entspannter, brauchst nicht dauernd dran denken und das Ergebnis ist einfach immer top
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Touche!ned jeda is so oid und erfahren...
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sodale, die grillsaison ist eröffnet
der griller ist bereit,
das grillfaß ist auch geputzt,
somit kann das erst setak gegrillt werden
lg
der griller ist bereit,
das grillfaß ist auch geputzt,
somit kann das erst setak gegrillt werden
lg