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Momentan fällen wir Bäume, daraus bauen wir Hochbeete (rund 20qm) und in weiterer Folge das Permagewächshaus, ebenfalls 20qm. Weiters wird es ein Hügelbeet und einen Kartoffelplatz geben. Kartoffeln werden wir heuer uA. auch mal auf Stroh versuchen, das hab ich bisher noch nicht ausprobiert, soll aber laut einem Freund bestens funktionieren. Zucchini wird wie bisher auf altem Rasenschnitt gezogen und die Kürbisse wandern auf den Kompost.Die lange Zeit der Stille!
Willkommen im Neuen Jahr - ich hoffe es gibt noch ein paar Selbstversorger und Anbauer!
(Oder - sind bereits einige ähhh 'verhungert'??)
Es ist Jänner - die Zeit des Planens und Einkaufens. Bald geht die Saison an.... (bei diesen Temperaturen überfällt mich bereits die Sehnsucht nach Frühling....)
Was habt ihr vor im neuen Gärtner*innen-Jahr?
Sauerkraut wird heuer probiert und ganz viel Wintergemüse.