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ausreichend Butter und Zeitdanke, waren sie auchich hab endlich den Schlüssel zu sicherer flaumigkeit geknackt
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Gestern Abend war Törggele Abend am offenen Feuer mit Kastanien und mit selbstgemachtem Glühwein,
danach gab's in der Stuben eine deftige Gerstlsuppe und eine Brotzeit (mit reichlich Südtiroler Edelvernatsch) die keine Wünsche offen ließ,
Darum ist heute Mittag das Essen ausgefallen, dafür habe ich nach dem Friedhofsbesuch mit der Zubereitung von ca. 3kg Surbraten angefangen, um ca. 19 Uhr sollte es dann soweit sein, Surbraten mit Knödel, (hoffe dass sie so super werden wie die von Katharina) und frischem Sauerkraut, oder wer Krautsalat bevorzugt kommt auch nicht zu kurz,
danach gab's in der Stuben eine deftige Gerstlsuppe und eine Brotzeit (mit reichlich Südtiroler Edelvernatsch) die keine Wünsche offen ließ,
Darum ist heute Mittag das Essen ausgefallen, dafür habe ich nach dem Friedhofsbesuch mit der Zubereitung von ca. 3kg Surbraten angefangen, um ca. 19 Uhr sollte es dann soweit sein, Surbraten mit Knödel, (hoffe dass sie so super werden wie die von Katharina) und frischem Sauerkraut, oder wer Krautsalat bevorzugt kommt auch nicht zu kurz,
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Putenrollbraten und Reis dazu.