Was habt ihr heute gekocht

:eek:
ACHTUNG ACHTUNG, FOODPORN MELDUNG:

Ich habe von einem Bekannten zum Dank die "Herzstücke" vom frei lebenden bio Angus Jungstier, also Beiried und Filet erhalten.
Aus dem Beiried habe ich einen Rahmrostbraten geschraubt,.... was sage ich,... 🤤🤤🤤 knapp an einer Todsünde...
Überhaupt nicht vergleichbar mit einem "Produkt" aus konventioneller Haltung.

Beim Einkauf allerdings kommt die Platinkarte aber sehr schnell ins Glühen... 🤷‍♂️
 
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Heute Mittag gab's einen natürlich selbstgemachten Leberkäs mit einer sämigen Zwiebel-Kellerbier Sauce, dazu Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln,
 
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