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Mal schauen, ob du sie wieder zubekommstHab ich grad das Rätsel über die Büchse der Pandora gelöst?
Was machst du gerade? [Reloaded]
- Ersteller admin
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das Geheimnis ist doppelt frittierenKartoffeln einlegen, damit die Pommsi später knuspriger werden. Mal schauen, ob das des Knuspers Lösung für geile Pommsi is
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Wie das?
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Zwei Mal frittieren war es. Beim ersten Mal mit einer niedrigeren Temperatur, oder?
Das mit dem Wasser ist mir neu, was machst Du da?
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Genau zuerst langsam vor frittierten...
Einfach ein Zwei Stunden ins Wasser legen... Manche geben auch Backpulver dazu
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Mal schauen, ob ich das überhaupt willMal schauen, ob du sie wieder zubekommst
ahh okok. sowas hab i ned.Ohne.
Ich hab das in der Heißluftfriteuse gemacht.
argh. ich hab keinen Fritteusiererdas Geheimnis ist doppelt frittieren
In Wasser einlegen um die Stärke raus zu waschen - das machts innen dann schön weich und soft. Dann beim „marinieren“ wieder bissl Stärke dazu, damits aussen knusprig werden. So meine Info
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Ich frag mich grad: könnte man mit 2x backen das auch hinkriegen? Oder!! Die Kartöffels vorher bissl blanchieren und dann backen? hmmmmm.
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ich auch nicht - daher mach ich auch keine Pommes zuhauseMal schauen, ob ich das überhaupt will
ahh okok. sowas hab i ned.
argh. ich hab keinen Fritteusierer
In Wasser einlegen um die Stärke raus zu waschen - das machts innen dann schön weich und soft. Dann beim „marinieren“ wieder bissl Stärke dazu, damits aussen knusprig werden. So meine Info
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Erzähl ich dir dannWie das?
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Zuerst Vorfrittieren und dann ins Wasser?
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Ich liebe Kartoffelscheiben ja einfach mit Olivenöl, Meersalz, Chiliflocken, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, a bissi Bertram und Galgant und Schnittlauch im Backofen gemacht. Mir werden sie da knusprig genug
Werd ich wahrscheinlich heute machen. Tsatsiki dazu
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Nö... Zuerst auswassern und dann trocken und dann bei ca 120c halb weich vor frittierten.. wieder kalt werden lassen und dann bei 180c fertig frittierten
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Ein Handy mit Wackelkontakt beim Laden macht irgendwie keinen Spaß mehr
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Nummer 3 der kaputten Dinge?Ein Handy mit Wackelkontakt beim Laden macht irgendwie keinen Spaß mehr
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Ich erwürg @Mitglied #640401
Hab alles geputzt, abfahrbereit, Hunger hab ich auch. Und er???? Verabschiedet sich seit Stunden von seinen Eltern. I bin so grantig.
Hab alles geputzt, abfahrbereit, Hunger hab ich auch. Und er???? Verabschiedet sich seit Stunden von seinen Eltern. I bin so grantig.
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komischen Haushalt, den du da führstich auch nicht - daher mach ich auch keine Pommes zuhause
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klingt auch sehr geil!Ich liebe Kartoffelscheiben ja einfach mit Olivenöl, Meersalz, Chiliflocken, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, a bissi Bertram und Galgant und Schnittlauch im Backofen gemacht. Mir werden sie da knusprig genug
Werd ich wahrscheinlich heute machen. Tsatsiki dazu
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lass hald dem Kabel und deinem Handy den SpaßEin Handy mit Wackelkontakt beim Laden macht irgendwie keinen Spaß mehr
