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Ein Standardsatz in Studien. Und heißt genau nichts anderes: wir brauchen noch mehr Geld....Moreover, our results emphasize the necessity of further studies in Austria, for a more in-depth analysis of the health effects of different dietary habits.
...
Kann natürlich auch darauf hindeuten, dass sie sich mit den Arbeiten der Wiener ErnährungswissenschaftlerInnen nicht sehr intensiv befasst haben.
Im englischen Sprachgebrauch wird der Begriff "plant based nutrition" verwendet. Und es gibt zumindest ein Werk (master thesis) in der der Autor seine eigene quasi erzwungene Lebens- und Ernährungsweise (exclusively plant based) analysiert und zum wissenschaftlich fundierten Ergebnis kommt: nur diese Ernährungsform ermöglicht ihm trotz seiner schweren Erkrankung ein angemessen angenehmes Leben ohne Krankheitssymptomatik.
Aber es geht ja nicht um entweder - oder. Und auch das Aufrechnen Veggies gegen Nicht-Veggies unter dem Titel "wir leben gesünder" bringt höchstens einen mehr oder minder unterhaltsamen Wert in Diskussionen.
Die Minderheit in der Gesellschaft, die immer noch belächelt und benachteiligt wird, sind (strenge) Vegetarier und Veganer. Faktum. Obwohl es sich zur Zeit ziemlich entspannt.
Der moralische Druck im Gewissen der anderen...
ps - ich habe einige Wochen deutlich inkonsequenter gegessen. Blutwerte und andere Parameter sind immer noch gut bis sehr gut. Medizinisch gesehen gesund. Aber nicht mehr so strahlend toll wie vergangenes Jahr während streng veganer Ernährung. Zumindest mein Körper reagiert ziemlich elastisch auf Ernährung.