Der FOODPORN Thread

[Mitglied #48149]

@Mitglied #352035 Dein letztes Foto vom Grill ist Kochbuch tauglich!
@Blubbsie ist das rote Grütze im Müsli?

 

[Gast]

Dein letztes Foto ist Kochbuch tauglich!

Das sind nicht meine Fotos Wenn ich grille hab ich Hunger, da bleibt keine Zeit für Spielereien...

 

[Gast]

Wobei ich grad extrem auf der Thunfisch Welle bin

Hab ich schon ewig nicht mehr gegessen....das letzte mal war in einem Restaurant und der war sooo wäh.

@ rote Grütze
Das sind gefrorene Waldbeeren mit gefrorener Banane und Joghurt püriert. Müsli dazu, weils Frühstück war.

 

[Mitglied #48149]

@ rote Grütze. Bin als Grenzgänger zweisprachig aufgewachsen

 

[Gast]

...das letzte mal war in einem Restaurant und der war sooo wäh.

Wenn ich Thunfisch mache, dann nur am Kohlengriller und der muss wirklich auf den Punkt sein (das nächste Mal mach ich ein Foto) Wobei mir diese Marinade am besten schmeckt: Mariniertes Thunfischsteak (Rezept mit Bild) von leticia22 | Chefkoch.de

 

[Gast]

Wenn ich Thunfisch mache, dann nur am Kohlengriller und der muss wirklich auf den Punkt sein (das nächste Mal mach ich ein Foto) Wobei mir diese Marinade am besten schmeckt: Mariniertes Thunfischsteak (Rezept mit Bild) von leticia22 | Chefkoch.de

Bissl Honig noch dazu und es wär perfekt!

 

[Mitglied #48149]

Und Limettensaft könnte ganz gut für die Marinade passen.

 

[Gast]

Bissl Honig noch dazu und es wär perfekt!

Hab ich probiert, aber dann wird's zu süß. Auch Balsamico anstelle der Sojasauce hat nicht wirklich funktioniert... Das gute an dem Rezept inkl. der Zubereitung am Griller ist, dass es nicht "fischlt" sondern wirklich nur dezent nach Fisch schmeckt.

Ah ja... das Rezept für die Shrimps (Black Tiger) hab ich auch noch: Garnelen

 

[Gast]

Und Limettensaft könnte ganz gut für die Marinade passen.

Siehe Shrimps Marinade, da ist Limettensaft drin und zu viel davon kommt ned so gut. Vor allem weil ich, wenn dann, immer einen kompletten "Fisch-Tag" mache (max. gibt's noch Henderl dazu)...

 

[Gast]

Hab ich probiert, aber dann wird's zu süß. Auch Balsamico anstelle der Sojasauce hat nicht wirklich funktioniert... Das gute an dem Rezept inkl. der Zubereitung am Griller ist, dass es nicht "fischlt" sondern wirklich nur dezent nach Fisch schmeckt.

Ah ja... das Rezept für die Shrimps (Black Tiger) hab ich auch noch: Garnelen

Super, danke!
Limetten verwende ich auch sehr gerne.

 

[Gast]

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[Gast]

Die Grillzwiebeln werd ich bald mal ausprobieren.

 

[Gast]

@Mitglied #285391 gilt das $ Zeichen auch für ein Essen?

 

[Gast]

@Mitglied #285391 gilt das $ Zeichen auch für ein Essen?

du meinst das ich dich bekoche ? mmh wenn man mir kreative Freiheit lässt und eine tolle Küche - dann lass ich mit mir reden

 

[Gast]

du meinst das ich dich bekoche ?

Genau

 

[Gast]

Genau

OH LA LA

 

[Gast]

Die Grillzwiebeln werd ich bald mal ausprobieren.

Probier folgendes: Kaufe Hühnerschnitzerl, Mozarella, Paprika und ein Schweinenetz. Schneide den Mozarella und den Paprika in Streifen und mach mit dem Hühnerfleisch eine Rollade draus. Diese würzt du außen mit Grillhuhn Gewürz + ein bissal Rosmarin und Thymian. Dann umwickelst du das alles mit dem Schweinenetz und grillst es indirekt ca. 45 Min im Kugelgrill Wichtig: Indirekt und Griller mit Deckel, sonst wird's ned durch.

 

[Gast]

OH LA LA

Keine Sorge, wenn ich satt bin, bin ich handzahm

 

[Gast]

w

Keine Sorge, wenn ich satt bin, bin ich handzahm

was wünschen Sie denn zu denieren, mr. krüger ? (ich steh normal mehr auf Joker und Hannibal, aber ja...Freddie tuts auch)

 

[Gast]

was wünschen Sie denn zu denieren, mr. krüger ?

Steak, blutig