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Jepp....Brainstorming?
*Steno Blei Spitze und einen auf "Secretary" mache*
Ahhh nein, lieber nicht, falscher Film
Kenwood oder doch eine andere Küchenmaschine?
- Ersteller Mitglied #108042
- Erstellt am
*Steno Blei Spitze und einen auf "Secretary" mache*
Ahhh nein, lieber nicht, falscher Film
B
Gast
(Gelöschter Account)
Geh Leck! Im Kühlschrank ginge das nicht?
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ah nun hat uns der kochprofi gefunden!
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9877883 in 1 Geräte sind immer Kacke, zumindest hab ich noch keines in den Finger gehabt, welches alle Einsatzgebiete wie versprochen bewältigen konnte.
Teig und Rühren macht eine qualitativ gute Maschine, faschieren würde auch gehen, aber noch nie probiert.
Fleisch kommt in Urgroßmutters Fleischwolf bzw. Beef Tartare hacken die Messer, ich mag das Püree nicht.
Erdäpfel werden mit dem Stampfer zerstampft, da gilt ebenso, ich will was zu beißen.
Mixer und Stabmixer gibts sowieso.
Würste kaufen wir beim Fleischer unseres Vertrauens.
Alles andere verstaubte, erledigte Arbeiten nur bedingt und war nicht so nice zu putzen - flog ins ASZ...
Teig und Rühren macht eine qualitativ gute Maschine, faschieren würde auch gehen, aber noch nie probiert.
Fleisch kommt in Urgroßmutters Fleischwolf bzw. Beef Tartare hacken die Messer, ich mag das Püree nicht.
Erdäpfel werden mit dem Stampfer zerstampft, da gilt ebenso, ich will was zu beißen.
Mixer und Stabmixer gibts sowieso.
Würste kaufen wir beim Fleischer unseres Vertrauens.
Alles andere verstaubte, erledigte Arbeiten nur bedingt und war nicht so nice zu putzen - flog ins ASZ...
B
Gast
(Gelöschter Account)
Vom Kochen hab ich tatsächlich keine Ahnung. Wie ist dir das aufgefallen?ah nun hat uns der kochprofi gefunden!
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wenn man einen teig der wärme braucht um aufzugehen in den kühlschrank stellt, hat man gewonnen!
B
Gast
(Gelöschter Account)
Ein Brotteig braucht Wärme?wenn man einen teig der wärme braucht um aufzugehen in den kühlschrank stellt, hat man gewonnen!
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siehst, du schaffst es wirklich in jedem thread das du mich ärgerst!
wenn dich die themen nicht interessieren warum schreibst dann was mit?
ich finds echt bescheuert das man immer alle anderen die sich nett unterhalten mit kommentaren stören muss …
G
Gast
(Gelöschter Account)
Brotbackprofiah nun hat uns der kochprofi gefunden!
Man kann sich gar nicht vorstellen wie es mir ergeht, wenn hier gebacken wird
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du lässt backen?Brotbackprofi
Man kann sich gar nicht vorstellen wie es mir ergeht, wenn hier gebacken wird
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Hält er dich mit der Peitsche von frischen Brot ab?Brotbackprofi
Man kann sich gar nicht vorstellen wie es mir ergeht, wenn hier gebacken wird
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gibts eigentlich auch küchenmaschinen fetischisten!?Hält er dich mit der Peitsche von frischen Brot ab?
B
Gast
(Gelöschter Account)
Das liegt wohl eher an deinem dünnen Nervenkostüm als an mir.
Ich habe zwei Fragen gestellt. Woraus schließt du da, dass ich kein Interesse an diesem Thema hätte?
Warum tust du dann in diesem Fall genau das?
G
Gast
(Gelöschter Account)
Ich kann eher kochen und relativ einfache Sachen backen. Beim Brot backen bin ich hier bloß Lehrling.du lässt backen?
Na, aber das "des geht schon, ich mach das nach Gefühl" treibt er mir damit ausHält er dich mit der Peitsche von frischen Brot ab?
Brot, ein Schälchen Olivenöl, Oliven und Wein
Ich hatte noch nie eine Küchenmaschine und komme sogar gut ohne Mixer zurecht. Meine Ex Schwiemu hatte so eine Bosch mit Fleischwolf und Tamtam, mir is die auseinand und zammbauerei aufn Geist gegangen. Teige knet ich mit der Hand, und Nudeln mach ich nicht selbst.
Also einen Thermomix tät ich schon geschenkt nehmen und benutzen.
Ich bin überzeugt für den normalen Hausgebrauch reicht auch eine günstigere Variante. Überhaupt wenn man alleine ist.
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Ich habe früher viel Apfelstrudel gemacht (die XL Variante, einmal ums ganze Blech herum)Ich kann eher kochen und relativ einfache Sachen backen. Beim Brot backen bin ich hier bloß Lehrling.
Na, aber das "des geht schon, ich mach das nach Gefühl" treibt er mir damit aus
Brot, ein Schälchen Olivenöl, Oliven und Wein
Ich hatte noch nie eine Küchenmaschine und komme sogar gut ohne Mixer zurecht. Meine Ex Schwiemu hatte so eine Bosch mit Fleischwolf und Tamtam, mir is die auseinand und zammbauerei aufn Geist gegangen. Teige knet ich mit der Hand, und Nudeln mach ich nicht selbst.
Also einen Thermomix tät ich schon geschenkt nehmen und benutzen.
Ich bin überzeugt für den normalen Hausgebrauch reicht auch eine günstigere Variante. Überhaupt wenn man alleine ist.
Als meine Kenwood den Geist aufgab und ich den Strudelteig mit der Hand schlagen musste, konnte ich zwar alle Aggressionen abarbeiten aber vermisste sehr schnell eine Küchenmaschine....
Den Teig bekomme ich mit Hand nicht so fein hin, dass man im ausgezogenen Zustand eine Zeitung durchlesen kann ...also den Teig ausgezogen!
G
Gast
(Gelöschter Account)
Also nochmal auf das Nudelthema zurückkommend...wozu sollte man Lasagneblätter selbst machen?
Been there done that, zahlt sich ned aus.
Hatte mal so a Phase in der ich mir eingebildet habe, Blätterteig selbst zu machen, statt zu kaufen. Siehe oben, zahlt sich ned aus.
Been there done that, zahlt sich ned aus.
Hatte mal so a Phase in der ich mir eingebildet habe, Blätterteig selbst zu machen, statt zu kaufen. Siehe oben, zahlt sich ned aus.
G
Gast
(Gelöschter Account)
Strudelteig is ned mein Gebiet, meine Uroma hat das immer gemacht.Ich habe früher viel Apfelstrudel gemacht (die XL Variante, einmal ums ganze Blech herum)
Als meine Kenwood den Geist aufgab und ich den Strudelteig mit der Hand schlagen musste, konnte ich zwar alle Aggressionen abarbeiten aber vermisste sehr schnell eine Küchenmaschine....
Den Teig bekomme ich mit Hand nicht so fein hin, dass man im ausgezogenen Zustand eine Zeitung durchlesen kann ...also den Teig ausgezogen!
Hast dir eine neue zugelegt, oder dem Strudel den Rücken gekehrt?
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auch eine gute überlegung und find ich auch gut!Ich kann eher kochen und relativ einfache Sachen backen. Beim Brot backen bin ich hier bloß Lehrling.
Na, aber das "des geht schon, ich mach das nach Gefühl" treibt er mir damit aus
Brot, ein Schälchen Olivenöl, Oliven und Wein
Ich hatte noch nie eine Küchenmaschine und komme sogar gut ohne Mixer zurecht. Meine Ex Schwiemu hatte so eine Bosch mit Fleischwolf und Tamtam, mir is die auseinand und zammbauerei aufn Geist gegangen. Teige knet ich mit der Hand, und Nudeln mach ich nicht selbst.
Also einen Thermomix tät ich schon geschenkt nehmen und benutzen.
Ich bin überzeugt für den normalen Hausgebrauch reicht auch eine günstigere Variante. Überhaupt wenn man alleine ist.
aber, ich muss mal raus aus dem immer gleich modus und dafür rein in neue herausforderungen und neues probieren auch auf dem kochsektor
G
Gast
(Gelöschter Account)
Meine Erfahrung is halt, dass Geräte mit zu viel Schnickschnack unbenutzt verstauben.
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weil wir eine gemeinschaft sind wo mal der kocht mal der. ein netter abend mit spass und plauderei. letztens a lasagne gemacht, erste frage „nudelblätter selbst gemacht?“ gggAlso nochmal auf das Nudelthema zurückkommend...wozu sollte man Lasagneblätter selbst machen?
Been there done that, zahlt sich ned aus.
Hatte mal so a Phase in der ich mir eingebildet habe, Blätterteig selbst zu machen, statt zu kaufen. Siehe oben, zahlt sich ned aus.
es is einfach so wenn man was gerne macht will man probieren, egal ob es sich auszahlt oder nicht. es geht einfach um die freude die man zeigt der hat sich was angetan, auch wenns mal nicht so gut schmeckt …