Was habt ihr heute gekocht

Mitglied #483884 schrieb:
Ist eh eine Frechheit sowas dann Käse zu nennen 😂
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Naja da muss man allerdings aufpassen denn z.B. eine Käsesuppe kannst ja mit verschiedenen Sorten machen nur wenn du da so einen Weichkäse (Butterkäse) verwendest kanns eben sein dass er klumpig wird, hingegen Schimmelkäse wie Gorgonzola oder Cambozola die kannst wirklich wunderbar einrühren,
 
Mitglied #182344 schrieb:
Naja da muss man allerdings aufpassen denn z.B. eine Käsesuppe kannst ja mit verschiedenen Sorten machen nur wenn du da so einen Weichkäse (Butterkäse) verwendest kanns eben sein dass er klumpig wird, hingegen Schimmelkäse wie Gorgonzola oder Cambozola die kannst wirklich wunderbar einrühren,
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Eine Schweizerin würde ein Butterkäse niemals als richtigen Käse bezeichnen. Einfach zu wenig Geschmack. Deshalb behaupten wir, dass solche Käse nur pseudo Käse sind 🤣😂
 
Mitglied #483884 schrieb:
Eine Schweizerin würde ein Butterkäse niemals als richtigen Käse bezeichnen. Einfach zu wenig Geschmack. Deshalb behaupten wir, dass solche Käse nur pseudo Käse sind 🤣😂
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Ja Lady da gebe ich Dir schon recht :daumen:, darum beziehe ich meine Käsesorten fast ausschließlich aus dem hinteren Bregenzer Wald (wir sind ja sozusagen Nachbarn) oder eben von Sennern aus dem Bregenzer Wald die bei uns in Tirol im Sommer den Käse herstellen,
manchmal bin ich natürlich auch in der Tiroler Wildschönau dort gibt's die Schönanger Alm mit dem oft mit Gold prämierten Bergkäse oder Emmentaler die ebenfalls was ganz besonderes sind,
 
Mitglied #182344 schrieb:
Ja Lady da gebe ich Dir schon recht :daumen:, darum beziehe ich meine Käsesorten fast ausschließlich aus dem hinteren Bregenzer Wald (wir sind ja sozusagen Nachbarn) oder eben von Sennern aus dem Bregenzer Wald die bei uns in Tirol im Sommer den Käse herstellen,
manchmal bin ich natürlich auch in der Tiroler Wildschönau dort gibt's die Schönanger Alm mit dem oft mit Gold prämierten Bergkäse oder Emmentaler die ebenfalls was ganz besonderes sind,
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Tja, auf jedem Markt wo es ein Stand mit Vorarlberger oder tiroler Bergkäse gibt, wird der Einkauf teuer. Ich kann nicht daran vorbei gehen 🫣
 
Mitglied #483884 schrieb:
Tja, auf jedem Markt wo es ein Stand mit Vorarlberger oder tiroler Bergkäse gibt, wird der Einkauf teuer. Ich kann nicht daran vorbei gehen 🫣
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Bei mir besteht immer die Gefahr dass ich dann zu viel nach Hause bringe ;), aber das ist ja auch kein Beinbruch, sind ja genug Genießer in der Familie dann wird eben was verschenkt und das kommt immer sehr gut an 🥰
 
putenstückchen abgebraten mit etwas soyasauce,
dazu bunten salat mit 2 verschiedenen blattsalate, tomaten, schafskäse, radieschen, karotten, distelöl, naturjoghurt und und und.

der einkauf hat knapp 38€ gekostet, hab aber alle Sachen zu hause. Im Lokal würd ich mehr für 1x ausgeben..und da ich daheim koche weiss ich was ich drin hab. :p

1 Woche jetzt keine schokolade oder süßigkeiten gegessen..läuft!
 


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