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Gemüsesuppe
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Kürbiscremesuppe und Marillenknoedel
gar ned, hab mir einen kebap vom stammtürken reingezogen - lecker wie immer.
...komische einlage für a kürbiscremesuppe!
Mah bist du a Gourmetbanause..das serviert man in jedem 5 ***** Hotel Mama..
Als Hobbykoch bin ich für deinen guten Tipp dankbar!
Und die Soße? Ist die von selbst sämig? Gießt du sie durch ein Sieb? LG
60°, aber ohne Heißluft, und ich verwende einen Bratenthermometer, Kerntemperatur 56°C, dann ist es schön rosa, meine Frau mag es nicht zu blutig und für die Kinder ist es auch besser verträglich.Danke Coco!
Das Roastbeef klingt nach 50 Grad oder so, bei der sehr langen Zeit im Rohr...
Kutteln sind super, ich mag die gern zubereitet wie Stroganoff und Spätzle oder Nudeln dazu, kaufen tu ich sie allerdings nur geputzt, sonst riecht das ganze Dorf was es gibt und es bleibt nix für mich überKuttelflecksuppe