Was habt ihr heute gekocht

Nicht gekocht sondern geschnibbelt und gemixt.
Und zwar alles für eine schmackhafte Gazpacho.
Damit ich sie gleich genießen kann, mixe ich zum Schluss einige Eiswürfel mit.
 
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Vorspeise: Feige mit Mozzarella in Zitronen-Honig-Dressing (normal noch mit Prosciutto umwickelt, aber heute war Veggie-Tag angesagt)

Das ist so einfach - aber unheimlich gut :)

FeigeMozzarella0107.jpg
 
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