Ich tät's trotzdem in der Woche zweimal fressen.
mein letztes schnitzel habe ich vor vielleicht 25 jahren gegessen!
ernährungswissenschaftlich ist eine fettsteuer auf gesättigte fette schon eine gute sache, nur, informationen über richtige ernährung sind zuwenig bekannt, man sollte in der schule über richtige ernährung unterrichten.
wie ernährt man sich richtig? das kann in einem satz beantwortet werden, darüber sind sich erstaunlicherweise alle wissenschaftler die ich kenne und sich dzu geäussert haben von christian barnard bis zu zu den heutigen top experten einer meinung, alle bevozugen die mediterrane küche und empfehlen regelmässigen sport.
tatsächlich sterben immer mehr an ernährungskrankheiten wie diabetes herz und kreislauferkrankungen!
während viele krebserkrankungen zurückgehen, ist zum beispiel diabetes II in den letzten jahren explosionsartig gestiegen.
wenige halten sich an diesen ernährungsregeln, erst nach einem herzinfakt, schlaganfall denken die leute um, aber dann ist es zu spät. als körperliches wrack weiterzuleben ist nicht sehr angenehm, denn dank der medizin stirbt man nicht mehr gleich daran und lebt als körperbeinderter mit eingeschränkter lebensqualität noch etliche jahre weiter.
ein beispiel aus meinem bekanntenkreis:
ein bekannter lebte und liebte wie ein genussmensch, ass was ihm schmeckte und hatte deshalb mitte 50 ein übergewicht von 20 kg. plötzllich hatte er potenzprobleme, kein problem, mit viagra ging es ganz gut weiter, irgendwann bekam er mit dem fuss probleme, aber da war es dann schon zu spät. im spital musste ihm der fuss wegen fortgeschrittenener diabetes amputiert werden, nach dem spitalsaufenthalt hielt er sich nicht immer - wie die meisten dibetes patienten - an die entsprechenden vorgaben. jetzt ist er ein wrack, seine junge frau liess , wegen seiner impotenz scheiden und ist heute auf fremde hilfe angewiesen.
eure stellungnahmen sind typisch für den grossteil der bevölkerung.
was mach ich dagegen:
wöchentlich 27km joggen
jeden 2. tag eine strenge diät (da ich nur so mein gewicht halten kann)
ernährung viel fisch, selten fleisch und (fast kein fett wird zum kochen verwendet)
bei der letzten gesundenuntersuchung meinte der arzt: was, sie sind ja gesünder als ich selber!
vorteil: du siehst um mindestens 10 jahre jünger aus und du brauchst nie einen arzt.
nachteile: es gibt niemand aus meinem umkreis der meine lebensweise nachahmen will
im urlaub nehme ich in 4 wochen gleich 4 - 5 kg zu.
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und das ganze hat ein Ende 