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(Gelöschter Account)
... Danke für die ausführliche Erklärung
... Jäger? ...
... Jäger? ...- Registriert
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Haben wir wieder was gelernt vom Fachmann... Danke für die ausführliche Erklärung
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Ja, aber irgendwie weils halt sein muass,
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Danke,
M
Gast
(Gelöschter Account)
... das ist doch eh das beste FleischJa, aber irgendwie weils halt sein muass,
... Wildtiere haben ein schönes Leben bis zum Tod... im Gegensatz zu den Masttieren 
Masttierhaltung ist in meinen Augen viel viel grausamer wie wenn ein Jäger einen Hasen schiesst- Registriert
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Ja Du hast recht, Wildfleisch ist etwas feines kommt natürlich auch auf die Verwertung (Aufarbeitung) und schlussendlich auf die Zubereitung an,das ist doch eh das beste Fleisch
Bei der Masttierhaltung liegt heutzutage vieles im Argen das stimmt, es gibt aber in letzter Zeit immer mehr Landwirte die wieder auf die sanfte und in früheren Jahren sehr erfolgreiche Züchtung und Haltung zurück kehren und das macht sich eben bei der Fleischqualität pos. bemerkbar,
Gerade im Ländlichen Raum schauen die Konsumenten wieder vermehrt auf Qualität und Ursprung, es ist ein Wandel spürbar allerdings wird das noch Jahre dauern bis der Gedanke "zurück zum Ursprung" auch greift,