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Freundin zu 3er "überreden"
- Ersteller Mitglied #215719
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Y
Gast
(Gelöschter Account)
Ich muss gleich die Flieger checken...
Oder glaubst du, das es mir zuweit ist
Oder glaubst du, das es mir zuweit ist
S
Gast
(Gelöschter Account)
Na gut.
Roastbeef im Backofen. 28 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm
3 kg Roastbeef (flaches Ende)
Öl (Olivenöl)
Pfeffer
Thymian
Oregano
Paprikapulver, scharf (evtl.Cajennepfeffer)
Estragon
Majoran
Petersilie
Zubereitung
Schwarte kreuzweise einschneiden. Roastbeef mit Olivenöl einreiben
dann mit Kräutern und Gewürzen fest in Frischhaltefolie eindrehen und 2-3 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 150°vorheizen
Roastbeef auf dem Rost ca. 2 h (oder Kerntemperatur 55-60°)
backen lassen, evtl. zwischendurch mit Öl bepinseln.
Temperatur auf 80° reduzieren, ca. 35 Min. im Ofen lassen.
Dazu in jedem Fall frische Bernaise! Der Rest ist Geschmacksache (je nach Saison z. B. Spargel, Riesenchampignons oder Bohnenröllchen) mit Salzkartoffeln, Yorkshire Pudding oder Kroketten.
Y
Gast
(Gelöschter Account)
Hmm...obwohl gibt es jetzt nun nähere Optionen 
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ja ist für ne frau nein
und nein ist für ne frau nein
und nein ist für ne frau nein
K
Gast
(Gelöschter Account)
Hm. Feines Rezept. Allerdings hab ich nur ein Kilogramm. Das allein kostet schon 20 Euro. Und das war ein Schnäppchen.
Wir könnten ja auch zu dritt essen und dann quasi hinterher....nen Dreier?
Wir könnten ja auch zu dritt essen und dann quasi hinterher....nen Dreier?
S
Gast
(Gelöschter Account)
Nein noch besser wir Grillen, bei diesen herrlichen Wetter das beste was wir machen können.
Aber schnell den lange wird hier nicht mehr offen sein.
Aber schnell den lange wird hier nicht mehr offen sein.
