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das wäre sicher nicht nötig, kommt aber leider hin und wieder vor, die regel ist es sicher nicht da wir in europa (zumindest in europa) die ziemlich strengsten tirschutzgesetze haben, es ging sogar soweit dass heute in österreich praktisch kein bauer mehr eine hofschlachtung vornehmen darf, ausser er hat ein eu konformes schlachthaus mit allem was dazugehört, ich stamme vom land und lebe auch da, mir ist von früher her kein fall bekannt wo jemand krank geworden wäre oder gar gestorben wäre weil er direkt vom bauern sein fleisch eingekauft hat, (dasselbe gilt auch für Molkereiprodukte),
ich habe mir vor ca drei jahren die mühe gemacht um vom billa gekauftes rindfleisch zurückzuverfolgen, es hat tatsächlich gestimmt, es war ein mustergültiger bauernhof in der steiermark der an billa geliefert hat, was ich damit sagen will, man darf nicht alle tierhalter, verwerter und verkäufer in einen sack werfen,
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L
Gast
(Gelöschter Account)
bestimmt nicht, in unseren breiten würden solche komiker nicht weit kommen. es geht mehr darum, dass qualität vor quantität steht und man die wirklichen gustiostücker nur durch persönliche kontakte bekommt.
ich glaub nicht, dass man beim grosshändler ein kurzes karee im ganzen, inkl. lungenbraten unter €20.- bekommt...
I
Gast
(Gelöschter Account)
Hallo Sunface,
wir haben uns nicht auf die übliche Landwirtschaft bezogen, sondern auf die industrielle Masttierhaltung. Das mit den Hofschlachtungen ist wirklich schade und darf nur noch für den Eigengebrauch angewandt werden. ATV hat einen Beitrag zu den (teilweisen) österreichischen Verhältnissen: http://www.youtube.com/watch?v=RmQIM30I9ro
Lg