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Tee - Hommage an das Seelenelixier
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Gast
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Seit einem Besuch einer Teeplantage in Nuwara Eliya, Sri Lanka vor 15 Jahren, kaufe ich nur noch lose Tees in ausgewählten Teehäusern. Teebeutel sind seit damals ein absolutes No-Go
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Was hast du da gesehen?
Wenn ich tee in beuteln kaufe, dann nur in der apotheke. Das zeug aus dem supermarkt lass ich anderen leuten.
L
Gast
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Es wurde bei der Führung die verschiedenen Qualitätsstufen - Blattgrade - gezeigt und der Tee, der für die Teebeutel verkauft wird, sind grob gesagt die feinsten Partikel des Siebvorganges, der als Dust oder Broken Tea bezeichnet wird. Der Guide hat es mehr oder minder als „Kehricht“ bezeichnet - Sweepings
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Mit tee sieht das doch gleich viel besser aus
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es wird wieder zeit für einen "kleinen ausflug"!
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Nimm für mich was mit. Hab nur die aber als Deko.
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Heutiger Tee Wermut
Heutiger Tee Wermut
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Hast du magenschmerzen oder magst du es extrem bitter?
M
Gast
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Ab und zu trink ich ihn gerne.
Nein Magenschmerzen hab ich keine
L
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Bei meinem letzten Aufenthalt in Shanghai, besuchte ich das Huxinting Cashi, das Teehaus im Yu-Garden, ein bekannter Park in Shanghai. Dort gab es sensationelle Tees und u.a. hatte ich dort eine Teeblume mit Jasmin probiert. Falls Teeliebhaber in den Genuss eines Shanghaiaufenthaltes kommen, dieses Teehaus ist einen oder mehrere Besuche wert.
L
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Weißer Tee
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Normal Earl Grey mit Zitrone. Danach ein Gin Tonic.
Derzeit aber nur Ingwertee und Hustensaft.
Derzeit aber nur Ingwertee und Hustensaft.
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Heutiger Tee 