C
Gast
(Gelöschter Account)
Katzenjunges mit Rosmarin und Thymian
Rosmarin und Thymian sind 2 Kräuter die nicht wirklich miteinander harmonieren da beide sehr kräftig und dominierend sind,
für dieses Gericht würd ich zu Rosmarin eher Zitronenmelisse oder Oregano empfehlen, wenn Thymian dann zumindest Zitronenthymian
oder noch besser Orangenthymian.
Fleisch, egal welcher Sorte braucht immer was deftiges (Rosmarin) und was frisches (Melisse)