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Ich mache die immer am Vortag und schneide sie in Scheiben und brate sie dann in Butterschmalz/ Öl an... ich mag sie so liebersag mal @Mitglied #587185 : wenn ich die Serviettenknödel heute schon mach und und dann über Nacht in der Folie im Kühlschrank kiegen lass - schmecken die dann morgen noch fein, wenn ich sie bei 80 Grad in Mutterns Backrohr aufwärm?