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Kannst Sauerrahm oder yoghurt auch unterziehn statt der majoIch tue beim Kartoffelsalat, die Mayonnaise beim anmachen unterheben, kann aber auch fals sein
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Gröstel
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Blätterteig, gefüllt mit Frischkäse und Speckwürfel 
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Apfelstrudel...
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Blätterteig, gefüllt mit Frischkäse und Lachs.
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Hab a überlegt ob i an Lachs nimm
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wär ja fad, wenn heute alle das gleiche essen! ;-)
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Restln
G'reschte Knedln - und Rotkraut. Nicht unbedingt die stimmigste Kombi
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Aber sehr Appetitlich angerichtetRestln
G'reschte Knedln - und Rotkraut. Nicht unbedingt die stimmigste Kombi
Anhang anzeigen 12062307
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Beiried mit Pakchoi aus dem Wok und Barbecue Soße.
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Heute Mittag gabs gsottene Erdäpfel mit an Almbutter, Bergkäse, Ementaler und natürlich an Obatzten nach alt Bayerischem Rezept, dazu a Buttermilch,
L
Gast
(Gelöschter Account)
Bei mir gabs heute ein halbes grillhuhn vom hendlmann
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Im Kaffeehaus sitzen, EF und Zeitung lesen , bis ich zu einem berufl. Treffen gehen.
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Kaffee und gegessen Burgunder-Rindsragout mit Pilzen, Gemüse und Serviettenknödel vom Gasthaus
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Weil früher daheim die Chance für ein paar Experimente mit Rind genutzt! Das rohe Fleisch von einem Rinderrippchen gelöst und in der Heissluftfritteuse auf 150 Grad gemacht.
Funktioniert perfekt, erinnert an Döner-Spieß Fleisch.
Ein Stück Hüftsteak mit Knochenmark und Kräutern eingerieben und sanft in der Pfanne angebraten.
Weniger gute Idee.
Ein kleines Endstück vom Lungenbraten als "Flanksteak" scharf angebraten und bei 80 Grad in die Heissluftfritteuse. Perfekt.
Nur ein Stück Knochen mit Mark bei 180 Grad in die Heissluftfritteuse. Auch perfekt und kein komischer Geruch wie in der Pfanne.
Unf jetzt satt vor dem Abendessen.
Funktioniert perfekt, erinnert an Döner-Spieß Fleisch.
Ein Stück Hüftsteak mit Knochenmark und Kräutern eingerieben und sanft in der Pfanne angebraten.
Weniger gute Idee.
Ein kleines Endstück vom Lungenbraten als "Flanksteak" scharf angebraten und bei 80 Grad in die Heissluftfritteuse. Perfekt.
Nur ein Stück Knochen mit Mark bei 180 Grad in die Heissluftfritteuse. Auch perfekt und kein komischer Geruch wie in der Pfanne.
Unf jetzt satt vor dem Abendessen.
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Gern geschehen!nochmal danke @Mitglied #640401 - sehr geile Chili und die Idee mit der Mühle nochmal
Anhang anzeigen 12064323
Anhang anzeigen 12064324
Sag einfach, wenn du Nachschub brauchst!
Ich hätte aber die Stängel weg getan, die brauchst nur, bis sie trocken sind....
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dazu war ich zu faul und die Mühle ist sehr gutmütig