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wieder mal Sugo. irgendwann man ich doch noch meine kleine Restaurantbar auf -
da gibts dann jeden Tag Rindsgulasch, Erdäpfelgulasch, Lasagne und Pasta Asciutta
ach ich kommert da regelmässig vorbei.....nur reicht das? ;-)Und Du meinst, mit diesen vier Gerichten kannst als Restaurant Wirt auf Dauer überleben
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War zwar nicht heute sondern gestern,
Zubereitet hat es in Wahrheit @Mitglied #599163 und eigentlich ist es ja auch nix "gekochtes"
....aber war ein geiles Beef Tartar
Und @Mitglied #565215 und @Mitglied #490845 hat es, glaube ich auch geschmeckt
Zubereitet hat es in Wahrheit @Mitglied #599163 und eigentlich ist es ja auch nix "gekochtes"
....aber war ein geiles Beef Tartar
Und @Mitglied #565215 und @Mitglied #490845 hat es, glaube ich auch geschmeckt
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Da von gestern noch Sauerkraut da war, gab's heute Mittag Kassler gedünstet auf dem Sauerkraut und dann noch frische Blut und Leberwurst mit Salzkartoffeln,
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mit vier wirklich guten Hauptgerichten kann eine kleine Restaurantbar natürlich gut überleben, wenn die Qualität auch sonst passt. ist ja eben kein klassisches Restaurant und auch kein WirtshausUnd Du meinst, mit diesen vier Gerichten kannst als Restaurant Wirt auf Dauer überleben
außerdem ist das ja nur ein Hirngespinst. wenn ich mal die
Euromillionen abräum
(diesmal zur Sicherheit doch),mach ich das
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Das ist sicher ein Kriterium keine Frage, nur trifft das auf die gesamte Gastronomie zu, nicht nur auf eine Restaurantbar,
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Tja das ist die große Unbekannte, aber Du könnstet den Wirt ja mal fragen wie es so läuft
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aber die Kleinheit der Speisekarte trifft drauf zu.
da gibts dann (passend zum Gulasch) noch Würstel mit Saft für die Spätkommenden,
Fingerfood, Tapas und was einem sonst noch einfällt und nachgefragt wird.
aber da geh ich hin, um mich zu unterhalten - feine Getränke zu bekommen
und eben auch was feines für den größeren oder kleinen Hunger "zwischendurch"
da genügt sogar jeweils ein Abendgericht zu den Kleinigkeiten dazu
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Schokuchen mit Himbeeren
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heute war Spaghettitag 
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2x gebratener Schweinebauch mit Eierreis 
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ProfessionellGekocht nix, aber grad mit verpacken derfertig geworden, alles für einen guten Zweck...
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Heute wird erst um 14 gegessen wegen langer Schule von Neffe und Nichte, es gibt herausgebackene Zimtnudeln mit frisch gemachtem Apfelmus aus der eigenen, bescheidenen heurigen Apfelernte,
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Backerbsensuppe und des letzte Stück von der gestrigen Pizza 
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Gemüsesuppe von gestern, Spätzle mit etwas Wurst und Eiern, später dann Pancakes von gestern mit frischem Apfelkompott
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Mal schauen was es im Centimeter gibt.....
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Centimeter ?
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Ausnahmsweise mal was Fremdes 
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