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Gast
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ich mache nachher hörnchen mit fascchiertem und ei dazu gurkensalat
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Putensteaks mit Nudeln und Tomatensalat
C
Gast
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Toskanischer Fleischtopf (nach dem Rezept der lieben Sturmis), Reis und grüner Salat..
und natürlich etwas Baquette zum Soße tunken...
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also heute bleibt der herd bei mir ausgeschaltet.
stattdessen gibt es zur abwechslung mal fast food von der ecke.
mal schaun was der magen sagen wird wenn er hunger hat was er denn haben will
stattdessen gibt es zur abwechslung mal fast food von der ecke.
mal schaun was der magen sagen wird wenn er hunger hat was er denn haben will
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Red Curry Chicken ....... angelehnt an dieses Rezept. Nur die Paste hab ich fertig gekauft, aber mit etwas Koriander und Galgant vermahlen.
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K
Gast
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Heute gab es Entenkeulen klassisch mit Rotkohl und Thüringer Klößen.
Später habe ich mich dann an Panna cotta probiert. Bin leider nicht glücklich mit dem Ergebnis. Das mit der Gelatine hat wohl nicht ganz geklappt. Ich habe es dann als Soße zum leicht gelierten Erdbeerkompott gereicht.
Ich gebe aber nicht auf; suche mir mal ein anderes Rezept heraus und gehe es erneut an.
Später habe ich mich dann an Panna cotta probiert. Bin leider nicht glücklich mit dem Ergebnis. Das mit der Gelatine hat wohl nicht ganz geklappt. Ich habe es dann als Soße zum leicht gelierten Erdbeerkompott gereicht.
Ich gebe aber nicht auf; suche mir mal ein anderes Rezept heraus und gehe es erneut an.
K
Gast
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Es waren ja Gelatineblätter, die ich vorher vorschriftsmäßig eingeweicht und ausgedrückt hatte.
K
Gast
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Habe das Pulver auch gekauft und Blätter halt auch. Entschloss mich dann für die verwegenere Variante.
Egal, geschmeckt hats trotzdem. Und beim nächsten Mal wird's besser. Ich werde berichten.
Egal, geschmeckt hats trotzdem. Und beim nächsten Mal wird's besser. Ich werde berichten.
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Schafskäse im Speckmantel auf Vogerlsalat, dazu Riesling.
K
Gast
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Ich war einfach nur zu gierig. Es hätte noch stehen müssen. Die andere Portion ließ sich super stürzen und hat sehr gut geschmeckt. Nie wieder kaufe ich fertiges Panna cotta.
M
Gast
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absolut, ein bischen muskat und im falle der lasagne 2 lorbeerblätter (die aber bevor sie endverarbeitet werden wieder entfernt werden)
is trotzdem eine blöde patzerei mit den zwei saucen......überhaupt, wenn man bedenkt, was man dann in good old italy als lasagne so alles vorgesetzt bekommt....
ich erinnere mich mit grauen an eine lasagne, die uns in rom vorgesetzt wurde....gekochte teigblätter mit tomatensauce dazwischen, und jeder dritte gast hatte ein bröckerl faschiertes...
ot: rindsroularden mit hörnchen, die von vorgestern
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ich bin noch immer auch der suche nach einer idee für meinen kleinen beiden sauerrahm becher freunde die schön langsam die letzten stunden zählen im kühlschrank. wo sind die hexen die mir hier ideen zaubern können
S
Gast
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ich bin noch immer auch der suche nach einer idee für meinen kleinen beiden sauerrahm becher freunde die schön langsam die letzten stunden zählen im kühlschrank. wo sind die hexen die mir hier ideen zaubern können
http://www.chefkoch.de/rezepte/432581134435859/Becherkuchen.html
geht ganz einfach
S
Gast
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Sie nehme eine große Schüssel. Cocktailtomaten halbieren und rein damit. Eine halbe Zwiebel fein schneiden und rein damit. Etwas Käse kleine würfeln uns rein damit. Etwas Extra klein würfeln und rein damit. Dressing aus Balsamico hell, rose und dunkel sowie ECHTES Kernöl und rein damit. Salzen ! Halben Becher Sauerrahm dazu und das ganze gut umrühren. Essen ................
Achja ups, das is ja eher was für den Sommer ..............
