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• 14.3.2025

• #46.001

Rouladen hab ich jetzt ein paarmal gedämpft, im Thermomix, waren super.
Alternativ längere Zeit im Topf stehend schmurgln lassen, irgendwann werden sie schon weich, kann aber länger dauern. In der Früh hinstellen, mittags essen, oder so.

 

R

Mitglied #680766

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• 15.3.2025

• #46.002

Heute gibt's Gemüsesuppe und Pizza

 

L

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• 15.3.2025

• #46.003

Mitglied #87761 schrieb:

Roulade is leider "zache" G'schicht worden

Zum Vergrößern anklicken....

Mitglied #87761 schrieb:

Checks net weil fast 2std dünsten lassen. Wenigstens die Nudeln waren ok

Zum Vergrößern anklicken....

Kochen nach Zeit hat noch nie funktioniert, ned mal beim Frühstücksei

 

L

Mitglied #716266

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• 15.3.2025

• #46.004

Mitglied #2007 schrieb:

Rouladen hab ich jetzt ein paarmal gedämpft, im Thermomix, waren super.
Alternativ längere Zeit im Topf stehend schmurgln lassen, irgendwann werden sie schon weich, kann aber länger dauern. In der Früh hinstellen, mittags essen, oder so.

Zum Vergrößern anklicken....

Ich stell den Topf ins Rohr, dann brennt von unten nix an

 

S

Mitglied #182344

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• 15.3.2025

• #46.005

Mitglied #673432 schrieb:

Ich mach sie im Druckkochtopf, sie werden immer ganz weich ..... manchmal zu sehr.

Zum Vergrößern anklicken....

Ja das mach ich auch so , freilich muss man sakrisch aufpassen sonst kanns sein dass sie beim rausheben schon zerfallen das ist ja dann auch nicht das wahre,

 

S

Mitglied #182344

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• #46.006

Mitglied #375303 schrieb:

Werdens bei mir auch immer........naja besser gesagt 3x gemacht,und nie wieder.

Zum Vergrößern anklicken....

Nicht aufgeben immer wieder versuchen

 

Y

Mitglied #75495

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• 15.3.2025

• #46.007

Kaffee

 

L

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• 15.3.2025

• #46.008

Gfühde Pabrika mit Soßenstaudamm

 

R

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• 15.3.2025

• #46.009

Zum Nachmittagskaffee noch schnell
"Ameiseneierlikörkuchen" gemacht

 

M

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• 15.3.2025

• #46.010

Knoblauch Chili stangerl

 

R

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• 15.3.2025

• #46.011

Mitglied #587185 schrieb:

Knoblauch Chili stangerl Anhang anzeigen 13302633Anhang anzeigen 13302631

Zum Vergrößern anklicken....

Das wär eine Idee mein letztes Bärlauchpesto zu verwerten, bevor ich das frische mach

 

A

Mitglied #725511

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• 15.3.2025

• #46.012

Gulaschsuppe aus der Dose und ein kleines Bier

 

M

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• 15.3.2025

• #46.013

Chili Con carne mit Avocado und Chili Knoblauch stangerl

 

G

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• 15.3.2025

• #46.014

Anhang anzeigen 13302802
Kalte Küche: Eiweißbrot mit Avocado & Chilischeiben

 

S

Mitglied #182344

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• #46.015

Mitglied #680766 schrieb:

Zum Nachmittagskaffee noch schnell
"Ameiseneierlikörkuchen" gemacht

Anhang anzeigen 13302620

Zum Vergrößern anklicken....

Wow Super und dazu ein Schalerl Kaffe was gibts besseres

 

S

Mitglied #182344

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• #46.016

Mitglied #587185 schrieb:

Knoblauch Chili stangerl Anhang anzeigen 13302633Anhang anzeigen 13302631

Zum Vergrößern anklicken....

Die schauen ja Pofessionell aus Super

 

M

Mitglied #587185

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• 15.3.2025

• #46.017

Mitglied #182344 schrieb:

Die schauen ja Pofessionell aus Super

Zum Vergrößern anklicken....

Naja... Aber ist ein gutes Rezept... An der Ausführung muß ich noch arbeiten

 

K

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• 15.3.2025

• #46.018

Semmelknödel unterm Schwammerlsauceberg

 

S

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• #46.019

Mitglied #587185 schrieb:

Naja... Aber ist ein gutes Rezept... An der Ausführung muß ich noch arbeiten

Zum Vergrößern anklicken....

Matrix, so wie die ganzen Backwaren, die man heute in den Supermärkten oder bei Discountern angeboten bekommt, sind Deine einfach Super
und glaub mir jeder der der sich dem Backhandwerk verschrieben hat und vor allem erlernt hat, hat seinen eigenen Stil was die Kreationen betrifft,
ich habe in meinem Beruf sehr viel mit Bäckern zu tun und die bestätigen mir das immer wieder,

 

I

Mitglied #664102

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• 16.3.2025

• #46.020

Was süßes