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Das ist ja das Problem bei vielen im Gastronomiesektor: Da werken viele, die sich selbst überschätzt haben, die auch in guten Zeiten kaum ein Gleichgewicht zwischen Einnahmen und Ausgaben gefunden haben, die dann mit Schummeleien bei der Steuer versucht haben, über die Runden zu kommen … und die sich jetzt wundern, dass aufgrund ihrer eigenen Angaben über ihre früheren Einnahmen jetzt entsprechend wenig Unterstützung ausgezahlt werden kann.
Selber Schuld, oder wie darf ich das verstehen?
Schon mitbekommen, dass weit weniger Plätze genutzt werden dürfen? Dass weniger Kunden aus verschiedene Gründen kommen und es einfach weniger Umsatz gibt?
Wenn laufende Kosten nicht gedeckt werden können, dann ist es aus.