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Hatte Tupperware need mal so an im programm??Gell
Der EF Kochwörkschop
- Ersteller Mitglied #397552
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Keine Ahnung, war ein Geschenk der Lieblingsfreundin
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Statt...guten freunden gibt man ein küsschen....guten freundinnen gibt ma teigrollerKeine Ahnung, war ein Geschenk der Lieblingsfreundin
C
Gast
(Gelöschter Account)
Super danke dir@Mitglied #34186 hier das Rezept
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@Mitglied #480099 Hier sind die Rezepte
Toffifee - Muffins
1 Pkg Toffifee (aber am besten die Große
Trockene Zutaten:
250 g glattes Mehl
80 g geriebene Nüsse (Walnüsse, Mandeln...je nach Geschmack)
100 g Schokolade klein gehackt (ACHTUNG: insgesamt werden 200 g Schokolade benötigt)
2,5 TL Backpulver
Nasse Zutaten:
1 Ei
80 ml Öl
200 ml Milch
100 g geschmolzene Schokolade
120 g Zucker
Backofen vorheizen auf 160° Umluft
Nasse Zutaten mit dem Mixer verquirlen. Trockene Zutaten vermischen. Anschließend trockene und nasse Zutaten vermengen.
Muffinförmchen halb füllen, Toffifee drauflegen und anschließend den Rest der Masse darüber (
ca. 20 min backen
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@Mitglied #48149 Hier das Rezept (in meinem obigen Zitat findest du ca die Zusammensetzung der Schokocreme am Biskuit ….Biskuit mit Schlückchen Amaretto getränktSooooo damit auch alle was davon haben
Rezept für dich @Mitglied #480099
Biskuit: (1 Backblech)
9 Eier
160 g Mehl
120 g Zucker
Eier trennen.
Eiklar steif schlagen
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mehl unterheben.
Eischnee unterheben
ca. 15-20 min 160° Umluft
Biskuit vollständig auskühlen lassen, bevor ihr ihn bestreicht (und ja das ist eh logisch.... Mhmmmm …)
Schokoladencreme:
250 g Mascarpone
250g QimiQ (Vanille oder Normales)
250 QimiQ Whip - oder Schlag
100 g dunkle Schokolade (>=70%)
50 g Vollmilch schokolade
Eventuell 2 EL Nutella / einen Schuss Amaretto / Kinderbueno reinbröseln/…. usw...
einfach alles mit dem Mixer vermengen, schön cremig rühren
Tipp: Wenn ihr damit Cupcakes verzieren wollt, gekühltes QimiQ verwenden oder die Masse vor dem garnieren der Cupcakes eine Zeit lang im Kühlschrank erkalten lassen
Wenn ihr anschließend noch einen Tupfer Schlag zur Garnierung auf die Masse geben wollt, lasst die Schicht Schokocreme erst im Kühlschrank fest werden
Danach schichten wie Tiramisu
UND ganz wichtig.... mit viel Liebe backen
@Mitglied #429180 Und weil Babsi gefragt hat
Topfencreme:
250g Topfen
150 g QimiQ-Whip (Vanille)
1 reife Banane zerdrücken
1 EL Zitronensaft
1Pkg Vanillezucker
Schichten: Biskuit, klein geschnittene Pfirsiche, Topfencreme, Tupfer Schlag obendrauf
Erdbeercreme:
250g QimiQ
250 Mascarpone
3 EL Erdbeermarmelade (ist ja nicht wirklich Erdbeersaison bei uns)
und paar zerdrückte Erdbeeren (hab TK genommen)
Naja das sind zumindest Daume*pi die Rezepte
)Erdbeer-Topfencreme von gestern:
250 g Topfen,
3 EL Erdbeer -Marmelade
2 EL Zitronensaft mixen
ca 200 g QimiQ Whip (Vanille) extra aufschlagen
QimiQ Whip unter die Topfenmasse heben
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Was is bei dir a "schlückchen" ????@Mitglied #48149 Hier das Rezept (in meinem obigen Zitat findest du ca die Zusammensetzung der Schokocreme am Biskuit ….Biskuit mit Schlückchen Amaretto getränkt
Erdbeer-Topfencreme von gestern:
250 g Topfen,
3 EL Erdbeer -Marmelade
2 EL Zitronensaft mixen
ca 200 g QimiQ Whip (Vanille) extra aufschlagen
QimiQ Whip unter die Topfenmasse heben
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NICHT ertränkt bisserl mit dem Pinsel drüber - den Biskuit nicht darin ertränkt
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Ohhhh achja und die Pornokuchenmuffins
Masse reicht für ein Muffin-Blech
100 g Zartbitter Schokolade mit
135 g Butter schmelzen
3 kleine Eier mit
60 g Zucker schaumig schlagen
80 g Mehl mit
15 g Kakao (Ich verwende Benzdorp) und
5 g Backpulver vermengen
Schoko-Butter-Masse unter die schaumig geschlagenen Eier heben und anschließend das Mehl untermengen
ca. 15-20 min bei 170° Ober- und Unterhitze backen
Glasur hab ich gestern geschummelt und einfach Vollmilch-Kuchenglasur verwendet
REzept habe ich damals von hier abgekupfert
Masse reicht für ein Muffin-Blech
100 g Zartbitter Schokolade mit
135 g Butter schmelzen
3 kleine Eier mit
60 g Zucker schaumig schlagen
80 g Mehl mit
15 g Kakao (Ich verwende Benzdorp) und
5 g Backpulver vermengen
Schoko-Butter-Masse unter die schaumig geschlagenen Eier heben und anschließend das Mehl untermengen
ca. 15-20 min bei 170° Ober- und Unterhitze backen
Glasur
hab ich gestern geschummelt und einfach Vollmilch-Kuchenglasur verwendet REzept habe ich damals von hier abgekupfert
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