Deutsch
Englisch
- Registriert
- 7.1.2012
- Beiträge
- 17.106
- Reaktionen
- 15.750
- Punkte
- 1.156
- Checks
- 40
T
Gast
(Gelöschter Account)
Sicher, entwickelt sich doch gerade zum Jagd und Jäger Thread.Darf ich mal was zur Jägerei fragen ?
- Registriert
- 7.1.2012
- Beiträge
- 17.106
- Reaktionen
- 15.750
- Punkte
- 1.156
- Checks
- 40
Ok danke
wer alles darf Tiere schießen ? wann und welche ? Wer darf die dann "verarbeiten " ? Eigenbedarf oder darf er das Fleisch verkaufen ?
S
Gast
(Gelöschter Account)
Darf ich mal was zur Jägerei fragen ?
Du darfst. Aber vorher lass dir gesagt sein: Nur ein toter Jäger ist ein guter Jäger ..................
F
Gast
(Gelöschter Account)
Wenn du schon bei Eiern bist, die legst auch selbst oder lässt die Drecksarbeit andere für dich machen?
T
Gast
(Gelöschter Account)
1. Schießen darf der Jagdausübungsberechtigte, Prinzipiell ist Jagd an Grund und Boden gebunden, allerdings wird das Recht zur Jagdausübung in Österreich meist verpachtet da dafür auch eine gültige Jagkarte erforderlich ist. Die Jagdkarte gilt für das Bundesland in dem man den die Prüfung abgelegt hat und den Beitrag an den Landesjgdverband bezahlt. In anderen Bundesländern ist die Ausstellung ein Jagdgastkarte nötig. (Nicht viel Aufwand bei einer Abschussnahme, bei Pacht weiß ich nicht genau müsste ich schauen)Ok danke
wer alles darf Tiere schießen ? wann und welche ? Wer darf die dann "verarbeiten " ? Eigenbedarf oder darf er das Fleisch verkaufen ?
2. Wann und welche legen die Schuss- und Schonzeitenverordnung der Bundesländer fest.
3. u 4. Wildbret darf in Unverarbeiteter Form sowohl dem Endverbraucher als auch dem Verarbeiter weiter gegeben werden (Wildhändler na no ned), aber auch an Gastronomie. Wenn man selber zu Verarbeiten beginnt, sprich zerwirken oder gar Würste Pasteten oder was auch immer, muss man sich nach Lebensmittelrecht als Betrieb registrieren lassen mir all den Auflagen, wobei hier unterschiedenwird ob du aus eigener Jagd verabeitest oder zukaufst, bei eigener Jagd wird die Suppn ned so has gessen, das ist dann Direktvermarkung, dazu reicht meist die eigene Küche, sofern halt nach westlichen Standarts und hygenisch unbedenklich.
Wer Wildbret zukauft ist ein Lebensmittel verarbeiender Betrieb mit allen Auflagen wie sie jeder Fleischer oder ähnliches auch hat.
Ich hoffe es war verständlich, Fragen gerne hier oder per PN
T
Gast
(Gelöschter Account)
Eier lass ich hängen und legen worauf willst du hinaus.
- Registriert
- 13.2.2016
- Beiträge
- 1.236
- Reaktionen
- 4.959
- Punkte
- 211
- Checks
- 2
Jemand der die Jagdprüfung erfolgreich abgelegt hat ! Das jagdbare Wild hat dann Schuß und Schonzeiten ! Die Abschusszahlen wird dir von der ( in meinen Fall von der BH ) vorgeschrieben ! Alles Wild was du selbst verzerrst ist kein Problem ! Alles was in den Verkehr kommt muss beschaut werdenOk danke
wer alles darf Tiere schießen ? wann und welche ? Wer darf die dann "verarbeiten " ? Eigenbedarf oder darf er das Fleisch verkaufen ?
T
Gast
(Gelöschter Account)
Gut das du es sagst, zuerst Beschau durch kundige Person dann Vermarktung. Manches wird so selbstverstänlich das man nicht daran denkt.
T
Gast
(Gelöschter Account)
Außer wenn er umsonst arbeitet.Du darfst. Aber vorher lass dir gesagt sein: Nur ein toter Jäger ist ein guter Jäger ..................
- Registriert
- 13.2.2016
- Beiträge
- 1.236
- Reaktionen
- 4.959
- Punkte
- 211
- Checks
- 2
Die Lebendbeschau übernimmt in diesen Fall der Jäger !
- Registriert
- 7.1.2012
- Beiträge
- 17.106
- Reaktionen
- 15.750
- Punkte
- 1.156
- Checks
- 40
Danke an Euch zwei
T
Gast
(Gelöschter Account)
Mit entsprechender Ausbildung machst beides, bei uns im Revier ist Grundsatz in den ersten 2 Jahren den Kurs kundige Person zu machen, dann brauchst nicht einen weiteren zu suchen der zufällig anwesend ist um die Eingeweide Beschau zu machen.
Meist unterziehe ich die Leber einer genaueren Prüfung auf gerösteten Zwiebeln.
- Registriert
- 13.2.2016
- Beiträge
- 1.236
- Reaktionen
- 4.959
- Punkte
- 211
- Checks
- 2
Da wir eine Jagdgesellschaft sind kommt bei uns alles in die Kühlkammer ! Brauche nur die 1. Seite des Wildbrettanhängers auszufüllen und das Wild wird vom Einkäufer abgeholt ! Der Erlös wird dann für den Jagdpacht verwendet !
- Registriert
- 13.2.2016
- Beiträge
- 1.236
- Reaktionen
- 4.959
- Punkte
- 211
- Checks
- 2
Aber um wieder zum Thema zurück zu kommen - wenn man schon nachsuchen muss so ist ein gut ausgebildeter Jagdhund bei weiten besser als Jagdgewehr und Pistole zusammen !
T
Gast
(Gelöschter Account)
Der Durchschlsag bleibt am Wild. Wir verkaufen fast keine Schweine, den Überläuferfür 20€ hergeben ist mit zuwieder, da heiz ich denn Griller an. Oder den Frischling 10kg aufgebrochen, geht grad noch auf den Spieß. Der Händlet zahlt keine 10€ mit Beilagen kostet das keine 50€ und 8-10 Leute haben gut gegessen.
T
Gast
(Gelöschter Account)
Da bin ich ganz bei dir, aber was hast lieber in der Hand wenn der Hund drauf ist? Mauser98 4 Schuss oder Glock 17 Schuss? Mit Großem Magazin 33 Schuss.
Wenn der Flocki auf der Gurgel hängt und es finster ist wie im Hexenarsch kannst eh alles vergessen, dann bist ein Himmelfahrtskomando.
Ich eriinner mich gerade an eine angeschossene Sau, laut Schützem die kleinste aus der Rotte, aufgebrochen 45kg mit Repetierer hät die keine 5 Schuss genommen sondern mich.
Ein 30kg Keiler macht dich auf, der Terrier der am Arsch hängt hängt interessiert den nicht, bei jedem Repetieren und wieder ins Fadnkreuz zittern macht das Vieh mind 10m in deine Richtung, da wünsch ich Gute unterhaltung mit 2 Brennenke in der Flinte. Das kannst nur verlieren.
- Registriert
- 13.2.2016
- Beiträge
- 1.236
- Reaktionen
- 4.959
- Punkte
- 211
- Checks
- 2
Wenn der Hund die Sau gestellt hat kannst so oder so nicht schießen ! Da würde dir auch ein Maschinengewehr nichts nützen !
T
Gast
(Gelöschter Account)
Wenn sie sich stellen lässt, meiner Erfahrung nach kommts auf den Hund an, die Steirische Rauhaarbracke stellt die meisten Sauen, (Aber lieb und schläft am Sofa) ohne sie darf ich nicht heim kommen. Deutscher Jagdterrier findet fast alles ist irre, Sau stellt sich nicht immer und dann geht die Hatz los. Der Irre gehört weniger zur Familie der darf auf der Jagd sein Ende finden. Der ist ohne Hirn nur drauf, bis eins hin ist.
- Registriert
- 13.2.2016
- Beiträge
- 1.236
- Reaktionen
- 4.959
- Punkte
- 211
- Checks
- 2
Ein Terrier würde es sogar mit einen Löwen aufnehmen - da schaltet bei ihm alles aus !
Denke wir sind jetzt genug vom Thema abgekommen und sollten uns wieder den Titel des Threads zuwenden !