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Ähm, ja ...Leider nicht ganz gelungen.
Der Teig ist wohl nicht ganz zusammengelaufen.
F
Gast
(Gelöschter Account)
Einen leckeren Salat (Eisbergsalat, Gurke, Paprika, Tomätchen, Zwiebeln, Parmigiano Reggiano, Kräutern) mit schönem Kräuteressig/Olivenöl Dressing, gebacken Feta Stücken und frischem Baguette.
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Spargel-Garnelen-Pfanne in Sherry-Sauce
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Ich schlemmere gerade Erdbeer- Mascarpone-Creme. Direkt aus der Schüssel.
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wie meinst du das? der kuchen sieht doch einwandfrei aus?Leider nicht ganz gelungen.
Der Teig ist wohl nicht ganz zusammengelaufen.
K
Gast
(Gelöschter Account)
Scherz, weil er schon angeschnitten war.
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Frühstück
Palatschinken mit Topfen-Joghurt-Creme und Erdbeeren
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Wieder Kaffee...das kann ich am besten 
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Kaffee ... der gelingt immer
B
Gast
(Gelöschter Account)
Meinst du Portobellos?
Mit was hast du gefüllt?
Nachdem die Dinger dermassen lecker sind, bin ich immer für Anregungen dankbar!
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Filetsteak, Gemüse, Salat und Knoflbaguette
Schnelle Küche
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Unsere Nachspeise war heute Topfensoufflee mit Erdbeeren
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leider nix für dich - mit den stengeln (kleingehackt natürlich), Zucchini, zwiebel, Lauch, Frühlingszwiebel, Paprika würd auch noch passen, knoblauch, Petersilie und Faschiertem. aber ich könnte mir vorstellen, dass es ohne Fleisch auch gut kommt.
B
Gast
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Schaut lecker aus.
leider nix für dich - mit den stengeln (kleingehackt natürlich), Zucchini, zwiebel, Lauch, Frühlingszwiebel, Paprika würd auch noch passen, knoblauch, Petersilie und Faschiertem. aber ich könnte mir vorstellen, dass es ohne Fleisch auch gut kommt.
Doch. Doch!
Faschiertes ersetzte ich durch entsprechend gewürztes Sojagranulat, schmeckt man kaum den Unterschied.
Allerdings unbedingt ohne Zucchini.
P
Gast
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Heute koche ich für ein Paar und ihre 2 Freundespärchen. Danach wird es ein netter Abend wo ich auch als Leck und Blaszofe weiter meinen Dienst tun muss lg Rita
F
Gast
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Schaut lecker aus.
Doch. Doch!
Faschiertes ersetzte ich durch entsprechend gewürztes Sojagranulat, schmeckt man kaum den Unterschied.
Allerdings unbedingt ohne Zucchini.
Ich bin kein Fan von Sojagranulat, ich vertrag das leider nicht, die Konsistenz hat ja echt was.
Aber ich hatte neulich in NL im Laden einen Hackersatz auf Mycoproteinbasis mitgenommen, leider sind 3% Ei drin, aber der war richtig genial! Hier dieser von Quorn, wenn Du den mal irgendwo bekommst, kann ich nur empfehlen:
https://www.quorn.ch/produkte/quorn-gehackte
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Palatschinken - mit Spargel und Prosciutto gefüllt und Käse überbacken
B
Gast
(Gelöschter Account)
Danke!
Ich selbst bräuchte gar keine Fleischersatzprodukte, aber ich koche nunmal nicht nur für mich alleine.
Die Quorn Sachen schauen gut aus...aber seit ich einen NoMeat Burger gegessen habe, ist das für mich der ultimative Fleischersatz, wenns denn mal einer sein muss.
Sicher ist, nächste Woche gibt es wieder Portobello.