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C
Gast
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Bei mir bindet sich das durch die Zwiebel.
Mageres Fleisch ja, doch weder Rahm noch Mehl noch Brot noch Schokolade oder essig....
Stundenlang kochen ja...
Was kocht ihr heute, morgen oder habt ihr irgendwann vor
- Ersteller Mitglied #474623
- Erstellt am
Mageres Fleisch ja, doch weder Rahm noch Mehl noch Brot noch Schokolade oder essig....
Stundenlang kochen ja...
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ich habe in meiner nachbarschaft einen bauern, der züchtet. die kriegen so ca. 7-8 kg, dann brechen die füße, weil die brust so groß ist. seither esse ich keine pute mehrWas soll man machen
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so gehörts auch, und zwar gleichschwer zwiebel und fleisch
M
Gast
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Morgen mache ich gefüllte Kalbsbrust.....
F
Gast
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Man sieht, jeder hat sein eigenes Rezept und ich bin mir sicher, dass alle köstlich sind. Soll ja hier kein Wettbewerb werden, wer das bessere Gulasch macht
N
Gast
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Hast du es lieber flüssig oder gibst du mehr als 1/1 im Verhältnis zu Zwiebel und Fleisch hinzu?
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sagt ma am mattsee auch wammerl ?
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Morgen gibts Steak mit Safranpolenta. Dazu einen Primitivo (Perverso hab ich noch nicht gefunden). Nachspeise wird eine Panna Cotta mit Pinienkerncrocant. Dann noch einen Eiswein.
Njam. Wann ist endlich Morgen?
Njam. Wann ist endlich Morgen?
N
Gast
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Gulasch mit Putenfleisch ist sowieso ein eigenes Thema.
F
Gast
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Es sollte meiner Meinung nach schön sämig sein
N
Gast
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Meiner Meinung nach auch. Dementsprechend musste ja das Verhältnis Zwiebel und Fleisch fast 2:1 sein
F
Gast
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Deswegen auch nur das dunkle Fleisch von der Oberkeule. Das kommt dem Rindfleisch am besten nach
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N
Gast
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Willst dich konstruktiv einbringen oder nur deppat sein?
F
Gast
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Es soll so richtig auf der Gabel draufbleiben
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geht doch dich nichts an, was ich will....ich zerkugel mich halt über deine kochkünste
F
Gast
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Jeder kocht seine Speisen anders. Frag 10 Personen und du bekommst 12 Rezepte 
C
Gast
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Exaktso gehörts auch, und zwar gleichschwer zwiebel und fleisch
N
Gast
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Wenn du sonst keine Freude hast.
N
Gast
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Man findet immer interessante Aspekte bei gewissen Speisen.Jeder kocht seine Speisen anders. Frag 10 Personen und du bekommst 12 Rezepte