Was habt ihr heute gekocht

Hatte heute Mittag

Seeteufelfilet auf Ingwerrisotto mit rotem Thai curry und lemonenblätter
achja und Romanesco ^^ und als Kontrast
Wolfsbarschfilet auf getrüffeltem Püree , Portwein scharlotten und Ingwerschaum
 
in der Arbeit mal nett gewesen und für eine ganze Gruppe bekocht: meine legendäre indische Linsensuppe
 
rinderrouladen gefüllt mit karotten, essiggurke und speck, handgeschabte spätzle und salarico salat, dazu einen zweigelt barrique (weil er angeblich besser dazu passt, aber lieber ist mir der chardonnay trotzdem)
 
Und beim Zweigelt besteht die Chance, dass du nicht so viel verschüttest..*leisevormichhinpfeif*
 
selbstgekocht natürlich :lehrer:

1 kilo zucchini
75g zwiebel
5g öl
100g tomatenmark
125g mozarella
gewürze...


ok, der kartoffelbrei is von gestern, aber auch selbst gemacht :lehrer:
 
Na sehr gut ... So soll's sein :daumen:
Und ob was von gestern ist, ist dabei nebensächlich ... so lange es von eigener Hand hergestellt wurde :)
 
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