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C
Gast
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meine Mama friert Hefe immer ein, und das funktioniert aber recht gut
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K
Gast
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Danke, ich probiere das gerne aus.
Dann gibt es leckere Brötchen oder Baguette mal auf die "Schnelle".
C
Gast
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Diesen Kuchen werde ich mal probieren,Danke!
Leider mag ich keinen Sauerrahm,gäbe es Alternativen?
ich verwende z.b. statt Sauerrahm ganz gerne Brunch - das wäre eine Alternative, wenn dir das besser schmeckt.
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Lässt hier jemand hin und wieder auch Knödel rollen?
B
Gast
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jep
selbstgemachte erpflknödel
selbstgemachte erpflknödel
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Ich kenn Brennessel-,Brezn-, Gries-, Kartoffel-, Kas-, Kaspress-, Kräuter-, Leber-, Marillen-, Mohn-, Pfirsich-, Räucherfisch-, Rahna- Semmel-, Servietten-, Speck-, Spinat-, Schwammerl-, Topfen- und Zwetschgenknödel.
Was sind erpflknödel?
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B
Gast
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erdäpfel .... ähm sorry.... du bist ja n piefke
Kartoffelknödel
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Piefke? ähm sorry, Du bist ja n Ösi...erdäpfel .... ähm sorry.... du bist ja n piefke
weißt übrigens wo nach einer der gängigen Theorien der "Piefke" herkommt?
...Am 31. Juli 1866 fand nach Ende des preußisch-österreichischen Krieges im Marchfeld bei Gänserndorf ca. 20 km vor Wien eine große Parade mit dem 3., 4. und Teilen des 2. Armeekorps vor König Wilhelm I. von Preußen statt. Neben Johann Gottfried Piefke – genannt „August“ – dirigierte auch sein Bruder Rudolf (1835–1900) ein Musikkorps.
Unter den herbeigeeilten Wienern soll sich der Ruf „Die Piefkes kommen“ verbreitet haben und zum Sinnbild für 50.000 marschierende Preußen geworden sein.
Wir Bayern haben übrigens -als Verbündete Österreichs- damals furchbar eine auf die Mütz bekommen, weil die Preussen dank des besseren Zündnadelgewehrs doch schneller geschossen haben, als voreilig vermutet.
Drum wurden bei uns die Berliner- und Brandenburger Mitbürger früher gerne als "Saupreussen" betitelt.
Und als verspätete Rache sagen wir Bayern denen jetzt nicht, wie man den Flughafen BER funktionsfähig fertigbauen kann.
B
Gast
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einE ösi bittschön
ihr seids eh unsere lieblingsnachbarn, im Gegensatz zu die saupreissn
und
interessante info,danke
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Früher?
B
Gast
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btw, kochst du auch selber?
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Die konnten das einfach nicht verwinden. Bis vor 30/40 Jahren. Hört man zwischenzeitlich kaum noch.Früher?
Dafür gibt's ja jetzt den skandalumwitterten neuen und gebrauchtuntüchtigen Flughafen Berlin BER als Nachahmung Schloss Herrenchiemsees:
Im Bau schweineteuer bis zum Staatsbankrott.
Nie benutzt.
Und heute kann man japanische Touristen durchführen
B
Gast
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wieso gebrauchs unfähig?
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Die konnten das einfach nicht verwinden. Bis vor 30/40 Jahren. Hört man zwischenzeitlich kaum noch.
Dafür gibt's ja jetzt den skandalumwitterten neuen und gebrauchtuntüchtigen Flughafen Berlin BER als Nachahmung Schloss Herrenchiemsees:
Im Bau schweineteuer bis zum Staatsbankrott.
Nie benutzt.
Und heute kann man japanische Touristen durchführen
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Gemach, gemach. Mein Sohn arbeitet mit ein paar Kommilitonen bereits an der bayerischen Rettung
B
Gast
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jaja, der gute alte stephen
mein mann ist ein fan vonihm, sagt aber selber, dass er auf seine alten tage a bissl komisch wird...
B
Gast
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wovor wollt ihr Bayern retten?
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War schon anders gemeint. Trotzdem eine fast philosophische Frage...vorm Horstl und seinen Spiesgesellen? Vorm Verlust der bairischen Sprache? Vorm Vormarsch der Klößen vor den Knödeln?wovor wollt ihr Bayern retten?
B
Gast
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ihr sagts doch eh knödel und net klösse,oder?
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Eben. Ernsthafte Frage: Erpfl-Knödel (siehe oben- Wechstaben verbuchselt?) oder Erdäpfel-Knödel?